Meeko

Meeko Ikehata

食生活アドバイザー

カリフォルニアに留学中、生活費を切り詰めるために自炊を始めたことをきっかけに、料理の楽しさに目覚める。
様々なジャンルの飲食店で働きながら、家庭料理だけではなく、他国の食文化を学び、現在に至る。

メッセージ

忙しい毎日で、料理をする時間がない方や、今日の夕食何にしよう?この食材どうやって使おう?なんて時に参考にしてもらえるようなレシピづくりを目指しています。
『食べたもので体がつくられている』と頭では分かっていても、なかなかケアしきれない方たちの『ヒント』のような存在になりたいという思いで活動をしています。

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